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詳細資料ISBN：9789865678906 叢書系列：健康樹 規格：精裝 / 192頁 / 19 X 23 X 1.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介美國銷售超過20萬冊 ◆美味又健康！一天一杯就足夠每日所需營養的超級果昔 ◆是讓人恢復活力，抗老、防癌、降血糖的最佳良方！ ◆不含香料、色素、反式脂肪，給身體零負擔的完整營養概念 ★含人體每日所需的維生素、礦物質、抗氧化劑及植化素；高營養、極美味，是輕斷食及減肥代餐首選！ ◆一共100道，運用15種超級食物加以調製的超級果昔 ◆強健骨骼X美容抗老X增強免疫X瘦身排毒X補充蛋白質，功效５IN1！ ★台灣上第一本加入超級食物概念的果昔專書，長踞紐約時報、亞馬遜食譜暢銷排行 果昔，不能在家自己做嗎？加入超級食物的果昔有哪裡不一樣？超級食物是一個高營養密度的飲食新觀念，從自然的食物中找出最營養、對人體最有益的食物。每喝一口果昔，就能讓人體吸收最大量的微量營養素，如維他命、礦物質、抗氧化素、植化素等，營養滿分又美味十足。顛覆大眾認知健康的食物通常都不好吃的傳統觀念！ ★15種超級食物每天補充營養，增強免疫力 將枸杞、藍莓、草莓、巴西莓、可可、石榴、菠菜……等15種超級能量食物加進果昔中，馬上可以享受一杯高營養密度、能馬上補足活力的美味飲品。書中並以不同圖示來表示每種果汁的功能，如「美容抗老」與「強健骨骼」、「增強免疫力」等，讓讀者找到量身訂造的所需食譜。 ★進行體內排毒，瘦身又美容 超級能量果昔具有飽足感，可以取代正餐，有效降低每日熱量攝取，把超級能量果昔變成一日三餐裡的一道日常飲食，幫助自己實現減肥目標。還能同時大量吸收到最完整的食材高價值營養成分，因為身體已經獲取一切所需，有助於維持全身機能良好運作；此外，跟許多其他飲食方式或體內環保計劃不同的是，超級能量果昔能提供身體必需能量，讓我們在一天中常保朝氣蓬勃。 ★不加過多的人工糖&抗氧化力讓你一整天精神充沛！ 這幾年大家逐漸發現，精製砂糖是帶來疾病的主要殺手。這杯加入天然健康食物、植物性食物與超級食物這三種食物的超級能量果汁，不含人工的香料、色素和醣類等添加物，能全面啟動全身細胞的健康，維持體能在顛峰狀態，在這些食物中，不少食材都明顯富含極度強效的抗氧化劑，能幫助身體對抗會破壞人體細胞的自由基，並常保身體細胞健康有活力、預防衰老問題。 ★100道簡單又令人上癮的獨家果昔，喝一杯立刻身強體壯 巧克力薄荷果昔、水果果昔、巴西莓果昔、香草杏仁果昔、感冒流感剋星果昔總匯、排毒綠色蔬菜果昔總匯、提神醒腦補元氣果昔總匯等等。一天只要喝1杯的超級能量果昔，輕鬆就可以身體健強。 用超級食物調製出美味果昔，世界上比這種果昔更營養的食物寥寥無幾！ 食物並不一定能與營養畫上等號！事實上，這問題在當今社會上屢見不鮮：大家現在餐餐都酒足飯飽，但另一方面，飲食中還是缺乏足夠營養！ 這本書能在果昔製作過程中，激發你源源不斷的靈感，而且在試作書中100道果昔創意食譜之餘，還能再接再厲，調配出自己獨門的1000種驚嘆好味道果昔！這也是果昔能迷倒眾人的其中一個原因，可以隨廚師心意調製，盡情創作個人創意。 運用天然味道的零添加、非加工健康食物，是製作出令人垂涎三尺果昔的不二法門，正因為如此，果昔外觀自然色彩鮮豔絢麗，口味千變萬化豐富多樣，絶對是所有人公認的第一名夢幻甜點，果昔是最能讓人恢復活力、抗老化的最佳良方呢！總之，只要你喜歡，任何口味的食材，都是製作出果昔的好材料！ 同時，本書更進一步妥善發揮超級食物，力求調製出來的每一口果昔，全都營養滿分、無懈可擊！超級食物是指世上營養最豐富的食物，極具滋補養生功效，好處多到不勝枚舉，攝取了多少的超級食物，就等於為身體補充了對等分量的營養，能讓身體有效飆速吸收天地精華，帶給身體一籮筐益處，完美打造出強健體魄！本書介紹的凡人無法擋天然無加工果昔，正是以超級食物作為基本食材來源，蔚成一杯杯營養豐富的美味飲品，提供身體正面能量，促進身體健康，連維生素或保健食品也只能默默閃一邊站！ 超級能量果昔不僅優點數不清，最棒的是製作方式相當容易，身手俐落的廚師，往往只需短短幾分鐘，就能輕鬆變出一杯美味果昔！讓食物的「功能」與「美味」並駕齊驅！ |
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資料來源：博客來
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